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粟米油好唔好
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關於粟米油的一些烹飪技巧及使用建議
首先，粟米油具有很高的抗氧化性能，這意味著它可以抵抗自由基對我們身體的傷害。它富含維生素 E，一種有效的抗氧化劑，有助於降低細胞損傷的風險。因此，粟米油好唔好在炒、煮、烤方面是一個理想的選擇。其次，粟米油的煙點高，這意味著它在高溫下穩定性好，不易產生有害的煙霧和氣味。因此，粟米油適用於高溫烹調方法，如煎、炸、烤等。可以...