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反式脂肪
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建議家裏養亞麻籽，推薦四種常見吃法!
是一頓不錯的早餐。粗糧米飯:蒸米飯的時候，加一杯亞麻籽會讓米飯更有營養。饅頭：蒸饅頭加一杯亞麻籽，蓬松暄軟，香噴噴的。搭配牛奶:亞麻籽、黑芝麻、核桃、牛奶，用破壁機破壁，清香可口。雖然亞麻籽營養豐富，但有一點值得注意。不建議長期在高溫下油炸和油炸冷壓亞麻籽油，因為它產生的反式脂肪不利於健康。