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味精
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廚房一定要有，十味使用秘方，看完後不要使用，做菜色香味齊全
說到味精，就不得不提雞精了。其實兩種成分差不多。香港製造xo醬你可以看看“味精”在雞精的配料表中是否排在前列，但雞精中可能會加入雞蛋、蔥、薑等一些調味料，讓味道更“鮮”。兩者之間都不具有耐高溫，不可以直接拿來熗鍋，不可以久煮，高溫久煮易使“穀氨酸鈉”變性，產生形成一股非常奇怪的味道，影響中國菜肴味道，最佳選擇使用管理方...